L’aventure Cric Crac c’est avant tout l’histoire de Philippe, un jeune entrepreneur animé par une passion : faire rayonner la cuisine créole.
 
Désireux d’amener un souffle nouveau dans le quartier St-Michel, Philippe a visualisé un concept de restaurant haïtien différent de ce qui l’entoure et s’est rapidement mis au travail pour réaliser sa vision : offrir une oasis de saveur créole authentique dans un local propre, coloré et chaleureux.
 
Il a investi temps et argent pour mettre sur pied un projet qui ferait rayonner sa communauté. Il a soigneusement sélectionné ses fournisseurs pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits. Ce visionnaire n’a pas hésité à faire appel à des professionnels notamment en marketing et en design d'intérieur commercial. Le résultat est à couper le souffle!
 
À deux mois de l’ouverture, coup de théâtre, la pandémie de la Covid-19 surprend le monde entier! Le projet prend alors du retard et le moral des troupes prend un grand coup. Toutefois, le désir d'entreprendre est toujours aussi fort pour Philippe. Une décision cruciale est alors prise : le projet Cric Crac va de l’avant, et ce, peu importe les difficultés présentes et à venir!
 
Cet inébranlable entrepreneur est maintenant fier de pouvoir accueillir les curieux et les amateurs de saveurs antillaises dans un magnifique restaurant.
 
Passez nous voir et faites partie du prochain chapitre de notre histoire!